ΣΥΜΜΕΤΟΧΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΠΟΙΚΙΛΙΩΝ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΓΙΑ ΒΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ

Το Σάββατο 9 Ιουλίου 2016, στο Ερευνητικό Οικολογικό Αγρόκτημα ΛΩΤΟΣ, στην έδρα του ΑΙΓΙΛΟΠΑ, στα Άνω Λεχώνια Βόλου, πραγματοποιήθηκε συμμετοχική αξιολόγηση 30 περίπου ποικιλιών ντομάτας, κυρίως εγχώριων και αβελτίωτων, που χρησιμοποιούνται σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας κύρια για ερασιτεχνική χρήση. Η αξιολόγηση περιελάμβανε επιτόπου αξιολόγηση τόσο των φυτών όσο και των καρπών τους στο στάδιο της ωρίμανσης. Συγκεκριμένα , με τη χρήση ερωτηματολογίου και οπτικής βαθμολόγησης αξιολογήθηκε η ευρωστία των φυτών, η εμφάνιση του καρπού, η απόδοση και ή γεύση τους. Επίσης από τους συμμετέχοντες στην έρευνα ζητήθηκε να δικαιολογήσουντην επιλογή ή όχι συγκεκριμένων ποικιλιών για καλλιέργεια ή κατανάλωση. Το φάσμα των ποικιλιών οι οποίες αξιολογήθηκαν προέρχονται από την περιοχή της Θεσσαλίας, (Πηλίο, Όλυμπο, Λάρισα , Καρδίτσα), Μακεδονία (Θεσσαλονίκη, Άγιο ¨Όρος, Δράμα), Αχαϊα, Ιόνια, Λέσβο, Χίο και Κυκλάδες και περιελάμβανε μεγαλόκαρπες , μεσόκαρπες και μικρόκαρπες ποικιλίες( ροζ, μελανές ή κόκκινες), για διάφορες χρήσεις . Στην έρευνα συμμετείχαν 30 περίπου ερασιτέχνες και επαγγελματίες καλλιεργητές και κηπουροί, μέλη και φίλοι (μικροί και μεγάλοι). του ΑΙΓΙΛΟΠΑ. Η γευσιγνωσία ,κάτω από τον ίσκιο στην αυλή του παραδοσιακού σπιτιού του αγροκτήματος συνοδεύτηκε από ζυμωτό ψωμί, παραδοσιακές πίτες και ψητό ψάρι και βέβαια το ανάλογο τσίπουρο και κρασί.

Additional Info

  • ΠΕΡΙΟΧΗ: ΒΟΛΟΣ
  • ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: Άνω Λεχώνια
  • Latitude: 39.334462
  • Longitude: 23.052357


localfood

TAG_NAME_AUTHOR_POST

AEGILOPS LOCAL FOOD

Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε με email στο localfood@aegilops.gr

η συμπληρώστε την φόρμα επικοινωνίας.